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湖南冷链物流集团加速数字化转型，顺应市场打造智慧冷库。
红网时刻新闻记者 陈雪骅 报道
吐鲁番的白葡萄因肉质紧实、饱满多汁，深受湖南消费者喜爱。
今年8月20日至9月10日，配送至长沙、株洲、岳阳、郴州四个城市的无核白葡萄将累计达到1800吨。如何将跨越3000余公里后的优质葡萄，迅速送达湖南各市州消费者的餐桌果盘，颇费思量。
整合资源 打造智慧仓储物流
化解上述难题、承担“省内配送”工作的，是一家拥有雄厚冷链运力和丰富从业经验的国有企业——湖南省现代冷链物流控股集团有限公司（以下简称冷链物流集团）。
公司通过规范订单处理、库存管理、库存监控、配送规划等多个环节的操作，组建专项配送团队，日均发车车次约25趟次，合理控制每一环节流转时间，最大限度确保了每一箱白葡萄的新鲜度。
冷链物流为新鲜果蔬保驾护航。
9月4日，一辆满载着500吨顶级榴莲、山竹和龙眼的22个冷藏集装箱的列车从泰国驶出，经老挝后将直抵湖南怀化国际陆港，然后再分发至湖南各地。为这批水果提供物流和保鲜支撑的，同样有冷链物流集团的身影。
事实上，像这样保民生、保供应的市场举措，在冷链物流集团已司空见惯。
冷链物流集团董事长张小威介绍，公司于2022年5月正式揭牌，当时联合了湖南轻盐集团、兴湘集团和吐鲁番火洲果业等6家国企共同出资组建而成。公司一面向市场，就以“核心资产+平台+资源整合”为发展思路，提出打造千亿级冷链物流产业链和产业园，在全省形成布局合理、结构优化、运行高效、管理规范的冷链物流体系。
在冷链物流集团占地面积近万平米的智慧冷库，记者看到，所有的货物搬运、储存等流程已实现信息数字化管理。
数字化操控让所有的货物都会“自动”精准进出冷库中密集的货架。
该冷库层高39.5米，共64排，32列，14层，有货位29210个，库容约3万吨，配置托盘28512个，库内设有8个巷道，配置了8台双伸位堆垛机和1套出入库传送带。该冷库是湖南省首座库架一体、全自动化智能低温冷库。
冷链物流公司段争光介绍，集成开发的冷库控制系统，可以实现货物自动出入库，自动盘库、货物追踪等功能，采用的最新自动化复叠制冷技术，可以实现自动控温，自动充霜、微机监控等功能，比传统土建型冷库节能20%，“相对于以往，数字化运营不仅提高了货物搬运、储存的效率和精准度，还节约了人力，降低了损耗和风险”。
目前，冷链物流集团供应链仓储业务中库存产品总量超过3000吨，公司正与冷协及长沙湘通国际铁路港沟通新的合作模式，为开拓更多铁路冷链业务布局做好准备。
紧盯市场 完善“冷链+供应链”发展模式
冷库是冷链物流中的重要设施和节点，承担着货物的集散、分拣、包装等功能。
全球冷链联盟在2020年有一个数据对比，当年中国冷库总容量为1.31亿立方米，城市居民人均拥有的冷库容量不足0.15立方米，仅约为美国的四分之一，经过近几年各省市的冷链设施建设后，市场仍有广阔的发展空间。
数字化仓储物流节约了成本、提高了效率。
张小威表示，公司顺应市场需要，除了为进出口果蔬水产等保驾护航，为湖南农业集团内部生猪、粮油产业链提供支撑外，冷链物流集团还将为医药类、盐类产品提供冷藏服务，在智慧冷藏方面也将呈现更多作为。
迄今，冷链物流集团构建了冷链+供应链B端和C端两个新业务模式并已试运营，食材供应链业务规模快速增长，实现营收近7000万元，较去年同期增长231%。
除了冷链供应链板块和物流板块、仓储板块、大宗冷运贸易板块四大板块外，冷链物流集团还有一个重要的经营板块，即家禽市场交易板块。
在长沙市黄兴镇打卦岭村，有一个占地157亩的家禽批发交易市场，这里是全省规模最大、功能最完善、设施最先进的禽产品经营平台及冷链物流配送中心，曾为长沙市三大市场外迁工程之一，也是保障市民“菜篮子”的重大民生工程。
俯瞰长沙家禽批发交易市场。
投资和承建这一民生工程的，正是冷链物流集团所属长沙惠湘禽业有限公司。
惠湘禽业公司招商销售部经理万飞平介绍，市场主要包括配套区、市场交易区、交易配套区（交易功能区），共有各类门面300多个，项目总体出租率超过70%。
在市场交易区，记者看到该区11栋共有门面200余个，分为活禽交易区、宰杀区。“公司活禽日交易量为5万羽左右，约占长沙供货量的70%。交易区配套有污水处理厂、车辆禽笼清洗消毒区、地磅房、病禽隔离区及无害化处理区、检疫大楼等，专为市场交易区服务。”万飞平表示。
冷链物流集团还与湖南湘佳牧业公司合作，共同出资组建了一家禽类加工企业湖南润乐食品有限公司，拟打造为国内先进的家禽定点屠宰示范企业。
在润乐食品公司分割精加工区，记者看到所有分割加工环节均实现了精细化流水线作业。
公司行政人事部经理李树峰介绍，这里有国内最先进的屠宰生产车间，在其中一条加工流水生产线上，每小时可屠宰加工2000羽鸡，相对过去的操作模式，更加高效、卫生。
活禽加工区。
“通过规范的屠宰加工工艺，在确保优质鸡原有品质、口感的同时，也从源头上杜绝了食品安全问题。也使家禽肉类产品在贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染。”李树峰说。
现在，鲜禽冷链物流中心项目已经在长株潭区域内，形成了从家禽育雏、技术培训、饲料加工，到基地化养殖、集散交易、屠宰加工、冷链配送一条龙的完整产业链，将为促成全国的禽类交易标准化提供重要支撑。
而冷链物流集团已打造物流信息化平台、仓储一体化平台以及家禽类交易平台，面向省属国企和社会类经济实体，所有的交易结算都在平台。“这样把交易放在湖南，税收也留在湖南，避免了税收收益外流，企业规模效益和社会效益同样水涨船高。”张小威表示。
冷链物流公司铁路物流设施一角。
8月26日，湖南农业集团党委副书记、副董事长、总经理杨正华一行到冷链物流公司开展调研座谈。在这次调研中，杨正华强调要围绕主责主业，树立“冷链+供应链”发展思维，充分发挥集团整合的铁路仓储等资源，提升产业覆盖面和深度，推动信息化、智能化、平台化发展，“提高冷链物流业务的效率和质量，打造公司核心竞争力”。
而打造“核心竞争力”，正是当下湖南国企改革深化提升行动中一个关键的使命内容。
统计数据显示，今年1-7月，湖南全省客货运输换算周转量增长3.8%，快递业务量增长28.9%。2024年上半年，我国冷链物流总额达3.22万亿元，同比增长3.9%。冷链物流量为2.2亿吨，同比增长4.4%。上半年，全国冷链物流总收入为2779亿元，同比增长3.4%。
上述数据表明，物流市场特别是冷链物流的前景非常广阔，各地冷库项目投资建设将迎来一个新的快速增长期，也将给上下游产业链带来许多发展机遇。
在国企改革深化提升行动大背景下，湖南冷链物流集团的市场拓展之路，尤其值得期待。
来源：红网
作者：陈雪骅
编辑：肖拓
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